[영지버섯 부작용] [영지버섯 채취시기]

[영지버섯 부작용] [영지버섯 채취시기]

< 영지버섯이란 >

영지버섯의 효능을 보면 사람들이 많이 찾는 이유를 알 수 있습니다

영지버섯은 올바르게 섭취하는 경우 항암효과를 보이는 것이 특징이기도 합니다

오늘은 영지버섯 부작용과 영지버섯 채취시기를 자세하게 알아보겠습니다

< 영지버섯 부작용 >

- 부작용 -

영지버섯은 성질이 차가운 편이기 때문에 섭취에 주의가 필요합니다

평소 몸이 차거나 소화장애가 자주 발생하는 분들은 섭취를 피해야 합니다

또한 과다 복용할 경우 간에 무리가 갈 수 있기 때문에 섭취량에 주의를 기울여야 합니다

특히 장기간 복용할 경우에도 설사, 구토, 어지럼증, 가려움 등 증상이 나타날 수 있습니다

만약 이러한 증상이 나타난다면 복용하는 양을 줄이는 것이 좋습니다

또한 복용량을 줄이더라도 증상이 지속될 경우 즉각 복용을 중지하는 것이 좋습니다

< 영지버섯 채취시기 >

- 채취시기 -

영지버섯은 1년생 버섯이며 8월말에서 9월초에 채취를 하는 것이 제일 좋습니다

갓 부분이 짙은 갈색으로 변했을 때 최고의 상태라고 볼 수 있습니다

채취한 영지는 미리 준비한 신문지나 한지 등으로 한 개씩 감싸도록 합니다

이렇게 하면 갓에 이물질이 붙지 않으며 좋은 품질을 유지할 수 있습니다

- 뿌리 -

영지버섯을 채취할 때 뿌리까지 채취하지 않도록 주의해야 합니다

영지버섯 이모작을 위해서 밑동부분을 뽑지 말고 전지가위 등으로 자르는 것이 좋습니다

영지버섯 자루의 중간을 댕강하고 자르면 2개월 뒤에 거기에서 또 버섯이 올라옵니다

이렇게 한번더 채취가 가능하며 이런 방법을 영지버섯 이모작이라고 합니다

< 영지버섯 효능 >

- 항암 -

영지버섯에는 베타클루칸이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는 것이 특징입니다

베타클루칸은 면역력을 향상시켜주고 정상세포의 면역기능을 활성화시켜주는 성분입니다

그로 인해서 암세포의 증식이나 암세포가 재발되는 것을 막아줍니다

또한 지방을 분해하는 효과가 뛰어나서 비만 예방 및 개선에도 효과적입니다

- 혈액 -

혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 동시에 노폐물 제거의 효과도 뛰어납니다

때문에 동맥경화 및 고혈압 같은 혈관 계통의 성인병을 예방하는 것도 가능합니다

동시에 혈액 속 노폐물을 제거하기 때문에 피가 맑아지며 혈관 건강이 좋아집니다

- 면역력 -

이뇨작용, 협심증, 갑상선, 류마티스 관절염 등에 효과가 뛰어납니다

그로 인해서 체내의 각종 독을 풀어주고 심장기능을 강화시켜주는 역할을 합니다

염증을 삭히는 소염작용도 뛰어나며 면역력을 향상시켜주는 것이 장점입니다

< 영지버섯 달이는 법 >

- 끓이기 -

영지버섯을 먹는 방법 중에서도 약효를 가장 잘 볼 수 있는 방법은 달여서 먹는 법입니다

영지버섯은 깨끗하게 세척한 후에 잘게 잘라서 준비합니다

영지와 물의 비율은 1:7 정도가 적당하며 큰 냄비에 넣은 후 뚜껑을 닫습니다

약한 불로 시작해서 서서히 끓이도록 하며 시간을 충분히 두고 천천히 달입니다

- 냉장 -

물이 절반 정도로 줄어들면 불을 끄고 식힌 후에 밀봉해서 냉장보관을 하도록 합니다

영지버섯은 바로 버리는 것이 아닌 두번 정도 더 재탕해도 좋습니다

이렇게 달여진 물은 하루에 두잔씩 복용하도록 하며 과다 섭취는 피해야 합니다

영지버섯 달일 때 대추를 함께 넣으면 약효가 상승하는 것이 장점입니다

< 영지버섯 술담그는법 >

- 재료 -

영지주는 영지의 옅은 목향과 쌉싸름한 맛의 황갈색 술로 알코올 도수 약 27도입니다

재료 및 분량 은 영지버섯 100g, 설탕 200g, 담금주 1.8ℓ(알콜농도 30%)입니다

영지는 물에 씻어 먼지를 제거한 후 행주로 잘 닦아 가위로 잘게 자릅니다

- 숙성 -

병에 영지 설탕을 넣고 소주를 부어 밀봉 저장하며 3개월간 숙성합니다

숙성이 끝난 후에는 영지버섯을 여과하여 술만 따로 보관합니다

그대로 마시거나 물과 희석하여 가미하고 다른 과실주, 약주와 혼합해도 좋습니다

1일 1∼2회, 1회 20㎖가 적당하며 식간에 마시는 것이 좋습니다

지금까지 영지버섯 부작용과 함께 영지버섯 채취시기를 알아보았습니다

효능이 뛰어난 영지버섯을 통해서 건강한 일상되셨으면 합니다 :)

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