2017. 7. 20. 08:00

햄프씨드의 효능 / 햄프시드 하루섭취량


< 햄프씨드란 >


다이어트 곡물로 유명한 햄프씨드는

피부미용에도 좋은 역할을 합니다


슈퍼푸드로 그 명성이 자자한 햄프씨드는

우리말로는 대마씨앗입니다


대마란 단어를 들으시면 다들 대마초를

생각할 수 밖에 없기도 합니다

대마초는 대마의 잎사귀로 만드는 것이며

햄프씨드는 대마의 씨앗 부분입니다


껍질을 벗기지 않고 드실 경우에는

여러 부작용이 나타나기도 합니다


하지만 유통되는 햄프씨드는 대마씨앗의

껍질을 벗겨낸 상태로 큰 문제는 없습니다


오늘은 햄프씨드의 효능과 함께

햄프시드 하루섭취량을 알아보도록 하겠습니다



< 햄프씨드의 효능 >


- 항산화 -


항산화제 중 하나인 토코페놀이라는 성분의

함유량이 높은 편입니다


그와 함께 파이톨이라고 불리우는

항산화 성분도 함유되어 있습니다


이 성분은 아테롬성 동맥경화증,

알츠하이머 등의 개선에 도움이 됩니다



- 영양소 -


햄프씨드는 비타민과 미네랄의

함유량도 높은 편에 속합니다


또한 높은 수준의 식이섬유와

비타민A, C, E 등도 풍부한 편입니다


그와 함께 인이나 칼륨, 마그네슘, 황, 칼슘을

포함한 미네랄도 풍부한 음식입니다


동시에 철분과 아연도 적당히 함유되어 있기

때문에 영양소 섭취에 용이합니다



- 아토피 -


햄프시드는 아토피성 피부염의 증상을

개선시켜 주는 것이 장점으로 꼽힙니다


또한 다가불포화지방산이라 불리는

PUFAs가 함유되어 있습니다


우리가 흔히 아는 오메가-3와 DHA가

다가불포화지방산에 해당하는 것이 특징입니다


PUFAs는 뇌의 성장과 발달에

좋은 것이 장점으로 꼽힙니다


오랜 시간 공부를 많이 하는 청소년들과

어린 소아에게 좋은 음식으로 분류됩니다



- 피부 -


햄프씨드 오일은 콜레스테롤을 분해해주는

역할을 하는 것이 특징으로 꼽힙니다


또한 높은 콜레스테롤에 의해

발생하는 문제를 사전에 예방합니다


그와 함께 수분 지속력이 좋기 때문에

피부노화에도 효과가 좋은 편입니다



- 다이어트 -


햄프씨드는 나트륨이 적은 것은 물론이고

칼로리도 낮은 편입니다


또한 소화흡수율이 좋기 때문에

건강한 다이어트가 가능한 음식입니다


햄프씨드의 효능 중에서도 가장 많은 분들이

기대하는 효능 중 하나로 꼽힙니다



- 심혈관질환 -


햄프시드는 혈액응고를 방지해주는

역할을 하는 것도 눈에 띕니다


즉 혈전에 의한 뇌졸중과 심근경색을

예방하는 것이 장점입니다


햄프씨드에는 α리놀렌산이

풍부한 편에 속하기도 합니다


이 성분이 관상동맥 심장질환과 암 예방에

효과가 있다는 연구결과가 존재합니다


때문에 심장질환 및 종양에

좋은 작용을 하게 됩니다



< 햄프시드 하루섭취량 >


- 성인기준 -


성인을 기준으로 햄프시드 하루섭취량은

10~20g 정도가 적정한 수준입니다


이는 물론 사람 체질에 따라서 적정량이

다른 것이 주의사항에 해당합니다


체질이 맞지 않음에도 과다 섭취할 경우

햄프씨드 부작용이 발생할 수도 있습니다



- 증가 -


하루에 10g 정도 섭취해보며 신체에 무리가

발생하지 않는지 확인할 필요가 있습니다


몸에 아무런 문제가 없다면 조금씩 늘려서

20g까지 섭취를 증가시키도록 합니다



- 숟가락 -


햄프시드 하루섭취량인 10~20g을

항상 계량해서 먹기는 힘들 수 밖에 없습니다


이 정도의 양을 가늠하기 위해서는

1~3 큰술이면 적당합니다


종이컵을 기준으로 나타낼 경우

종이컵 반컵 정도가 적당한 수준입니다


이때 한번에 다 먹는 것은 좋지 않으며

여러번 나누어서 섭취할 필요가 있습니다



< 햄프씨드 부작용 >


- 안전성 -


햄프씨드란 원래 환각성분이 있는 식물의

씨앗이기에 부작용이 부담스럽기도 합니다


하지만 유통되는 대마씨는 환각 성분이

제거되어 있는 상태입니다


그와 함께 환각 성분이 없는 상태로

개량되어 있기 때문에 안심해도 좋습니다



- 견과류 -


대마씨는 기본적으로 견과류에 속하기 때문에

견과류 부작용을 살필 필요가 있습니다


때문에 견과류 알러지가 있을 경우

섭취에 주의가 필요하기도 합니다


그로 인해서 단순히 대마씨 부작용이 아닌

견과류에 대한 반응을 확인하는 편이 좋습니다



- 복통 -


변을 무르게 하는 성질이 나타나기 때문에

대마씨는 변비를 개선하는 효과가 좋습니다


하지만 장이 약한 분이 과다 섭취할 경우

복통 및 설사가 생기는 분들이 많습니다


하루 종이컵 반컵 정도가 적정량이기 때문에

과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다



< 햄프씨드 먹는법 >


- 샐러드 -


대마씨는 어떤 종류의 샐러드에도

잘 어울리는 것이 장점으로 꼽힙니다


그렇기 때문에 견과류처럼

토핑 올리듯이 얹어 먹어도 좋습니다


식감은 일반적인 견과류와 비슷한 편으로

샐러드 외에 요거트 토핑에도 잘 어울립니다


대마밥 만큼이나 섭취하기에

쉬운 방법에 속하게 됩니다



- 대마밥 -


밥과 대마씨의 비율을 9:1 정도로 맞춰서

평소처럼 밥을 짓는 간단한 방법에 속합니다


유통되는 대마씨는 대부분 세척해서

판매되고 있는 편인게 장점에 속합니다


그렇기 때문에 밥할 때 넣는다고 해도

따로 씻을 필요는 없기도 합니다


일반적으로 밥 지을 때

미리 넣는 방법도 효율적입니다


하지만 다 지어진 밥에 살짝 얹은 후

섞어서 먹는 방법도 좋은 편입니다


영양소 파괴를 막고 식감을 살리기 위해서

자주 이용되는 방법에 속합니다


이러한 방법들은 햄프씨드 먹는법 중에

가장 간편한 방법으로 분류되기도 합니다



- 베이킹 -


빵이나 쿠키를 구울 때,

반죽에 대마씨를 혼합해서 반죽하면 됩니다


간단한 방법이지만 그것만으로도

훌륭한 영양빵을 구워낼 수 있습니다


특히 단순한 밀빵을 만들게 되면

단백질이 부족한 경우가 많은 편입니다


단백질이 풍부한 대마씨를 혼합해주면

영양학적으로 우수한 빵이 됩니다


해외에서는 씨리얼바로 만드는 것이

햄프씨드 먹는법 중에서 인기가 많습니다



- 반찬 -


대마씨는 익히지 않은 생식 상태에서도

식감이 약한 편에 속하기도 합니다


깨처럼 갖은 반찬 고명으로 얹어

활용해도 좋은 음식에 속하게 됩니다


김치나 제육볶음, 나물류에 소량 덜어서

고명으로 활용할 경우 효과도 뛰어납니다

지금까지 햄프씨드의 효능과 함께

햄프시드 하루섭취량을 알아보았습니다


몸에도 좋고 맛도 좋은 햄프씨드 통해서

건강을 유지하셨으면 좋겠습니다 :)

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